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May 02, 2023

9 consejos para diseñar una cocina que refleje tu personalidad

Durante años, la cocina de los “sueños” parecía como si nadie cocinara en ella.

Durante años, la cocina de los "sueños" se ha visto como si nadie cocinara en ella: piense en gabinetes blancos prístinos, grandes extensiones de encimeras de piedra que aparentemente nunca se ensucian y electrodomésticos de acero inoxidable antisépticos. En nombre de la renovación para la reventa, las cocinas se tornaron austeras y frías, despojadas de personalidad y carácter. Pero se está gestando un cambio en el mundo del diseño de cocinas, a medida que los espacios para cocinar se vuelven menos, bueno, cocinados y mucho más interesantes.

La escritora de diseño Sophie Donelson, autora del nuevo libro "Uncommon Kitchens", ha calificado esta tendencia como "no cocinada". Cuando comenzó a usar la frase en sus charlas y en las redes sociales, dice: "La gente realmente se aferró a la idea, parecieron entender de inmediato lo que significaba, y se sintieron fortalecidos por ella. Mucho de lo que promete la idea de la cocina no cocinada es que podría haber actualizaciones más pequeñas, soltura, me atrevo a decir fantasía, involucradas en una habitación a la que se le ha quitado mucha alegría".

Donelson atribuye el deseo de cocinas menos culinarias a las cocinas caseras británicas de diseñadores como Beata Heuman y Matilda Goad, que arrasaron en el mundo del diseño hace unos años. Estas cocinas eran coloridas, en capas y divertidas; por ejemplo, el espacio de cocina de Goad presentaba un protector contra salpicaduras de azulejos de tablero de ajedrez esmaltados en rojo y blanco. Y en lugar de ocultar su refrigerador, Heuman hizo que el suyo pareciera un armario sueco.

"Los lectores de revistas, los usuarios de Instagram y Pinterest y los amantes del diseño los vieron y fue casi como si estuvieran experimentando la cocina por primera vez", dice Donelson. "Estos diseñadores británicos capturaron esta dulzura e intimidad, una especie de memoria colectiva sobre cómo es una cocina. Estas son habitaciones donde sucede la vida".

Hollie Velten-Lattrell, diseñadora de interiores en Maplewood, Nueva Jersey, conocida por sus cocinas coloridas y poco convencionales, dice que la pandemia también puede haber influido en el alejamiento de las cocinas blancas renovadas para Zillow. "Realmente sacudió nuestra percepción de nosotros mismos en relación con nuestro hogar", dice ella. "Antes del covid, estábamos tan ocupados y rara vez en casa; nos relacionamos con nuestro espacio de manera diferente". Velten-Lattrell dice que sus clientes se dieron cuenta de que la vida es corta e impredecible y, como resultado, diseñaron su casa para ellos mismos, en lugar de revenderla.

El aspecto en capas de una cocina sin cocina también "permite inteligentemente que se desarrollen los líos de cocina, las colecciones y las pasiones, y la vida cotidiana sin restarle valor al espacio", dice Donelson. No hace falta tener estas cocinas perfectamente ordenadas para disfrutarlas.

Apuntar a un estilo de cocina más relajado y habitable también es más sostenible porque a menudo significa trabajar con lo que tienes en lugar de arrancarlo todo. E incluso si tiene gabinetes blancos, encimeras de piedra y electrodomésticos de acero inoxidable, puede hacer pequeños cambios para darle al espacio un aspecto poco cocinado. Estos son algunos consejos de Donelson, Velten-Lattrell y otros sobre cómo empezar.

El color, en las paredes, las molduras, los gabinetes o incluso el techo, es una forma segura de desterrar las aburridas vibraciones de la cocina. La diseñadora de interiores con sede en Boston, Cecilia Casagrande, ha tenido varios proyectos con cocinas perfectamente agradables pero aburridas. Sin embargo, en lugar de arrancarlos, Casagrande usa el color para despertarlos, en un caso pintó el techo de un amarillo brillante y agregó taburetes rojos. O Velten-Lattrell sugiere pintar las molduras o las puertas (¡o ambas!) de un color brillante para darle un toque divertido.

Los textiles atrevidos y coloridos son otra forma de añadir personalidad. Pruebe algunas cortinas divertidas, dice Casagrande, que pueden agregar un patrón y crear una apariencia más hogareña. O reemplace algunas de las puertas de los gabinetes inferiores con un faldón de tela para suavizar los bordes duros de la cocina.

"Ya hay suficiente trabajo pesado en la cocina, también puede haber diversión", dice Frances Merrill, diseñadora principal detrás de Reath Design en Los Ángeles. "Pon algo allí que señale el ocio, como el arte", dice ella.

Ingrid Fetell Lee, autora del libro "Joyful", que imparte una clase sobre el diseño de un hogar alegre, dice: "Siempre les digo a mis alumnos que se pregunten: '¿Cómo quiero que se sienta mi hogar?'". Recientemente tomó su propio consejo, pintando los gabinetes de color verde brillante y empapelando las paredes con un alegre patrón similar a un jardín para capturar la sensación de estar en vacaciones de verano.

Reemplazar los azulejos es el tipo de mini-cambio de imagen que le da un aspecto nuevo sin una renovación importante. Donelson dice que un azulejo llamativo, como el cemento con bloques de color, puede desviar la atención de los aburridos gabinetes blancos. O instale un azulejo estampado hasta el techo para crear un efecto de papel tapiz. Para una opción aún más económica, Velten-Lattrell sugiere quitar el azulejo viejo y aplicar una capa fina a la pared y luego pintar.

Puede sacudir una habitación llena de gabinetes equipados a juego con un mueble vintage. Velten-Lattrell sugiere usar una mesa antigua o un banco de trabajo en el centro de una cocina en lugar de una isla "sobreconstruida", una opción que también puede generar importantes ahorros de costos. O reemplace una pared más pequeña de gabinetes empotrados con una cabina antigua. Si una habitación se siente pesada, dice, sustituya "un buen armario o una caja antigua, que puede ser un caballo de batalla bastante llamativo", para algunos, o todos, los gabinetes superiores.

Si no es práctico traer muebles antiguos, acentúe su espacio con piezas antiguas más pequeñas. Cambie una vasija de cerámica de una gran tienda por un jarrón antiguo, o compre alguna obra de arte en una venta de bienes raíces. Cuanto más inesperados sean tus accesorios, mejor; Goad utiliza una vasija de cerámica con forma de cisne como frutero, por ejemplo.

Normalmente relegada a la sala de estar, una lámpara de mesa, especialmente una con una pantalla interesante, instantáneamente hace que un espacio se sienta menos cocinado. "Me encanta una lámpara de mesa en la cocina", dice Merrill. "Una lámpara en un mostrador envía una señal de que este no es solo un espacio de trabajo, sino un lugar para disfrutar pasando el tiempo". Y si no hay un tomacorriente disponible donde desea una lámpara, Donelson sugiere un modelo inalámbrico recargable.

Puede darle carácter a sus gabinetes con un interruptor estratégico de perillas y tiradores. "El nuevo hardware marca una gran diferencia, especialmente si haces algo realmente tocado a mano, como un pestillo o perilla de latón envejecido", dice Velten-Lattrell. Para una opción menos costosa, sugiere perillas de madera de gran tamaño, que hacen que los gabinetes de la cocina se vean más como muebles; puede dejar las perillas de madera sin terminar para que contrasten con el gabinete, o pintarlas para una apariencia monocromática.

Dejando de lado la estética, Merrill dice que la comodidad física es otra clave para crear una cocina que se sienta como en casa. "Descubrimos que nuestros clientes aprecian este enfoque para garantizar que la cocina sea atractiva, cómoda y un lugar para pasar tiempo real", dice Merrill, quien dice que es una gran admiradora de una silla cómoda en una cocina.